いねすブログ

本日、農産物直売所で生産者さんによる手打ちそばの振る舞いをしました!!

地元坂井町産のそば粉を使って、生産者さんが愛情込めて手打ちした蕎麦です。

直売所で出来立てのお蕎麦を笑顔でふるまい、地域の方たちと交流を深めました。

日本一幸せな街の人が食べる老化を防ぐ食材、ということで滝沢沙織さんと大林素子さんが福井県のロケに訪れ、福井県の打豆が紹介されました。

福井県は幸福度ランキング全国1位、長寿ランキングでも男性は3位、女性は7位となっています。

打豆は普段のメニューにちょい足しして使えて、とっても便利な食材です。

煮物、お味噌汁、カレー、シチュー、打豆ごはん等々、旨みと食感が楽しめます。

打豆のスゴイ所は汁に大豆のポリフェノールが大量に出るという点。ポリフェノールは水煮した大豆の約2.5培にもなるそうです。

体の老化を防ぐ抗酸化作用のある物質であり、体の老化防止・動脈硬化の抑制、また美肌への効果も期待できます(o・ω・o)

そして、干し柿の時期がやってきました。

当店では、種がなくやわらかもちもちの食感で、自然の甘さの【越前花咲干し柿】、燻製した干柿で、和菓子のような絶大な美味しさの【今庄産つるし柿】があります。

干し柿は、古くから薬用にも利用され、風邪予防に、また乾燥しがちな肌を守り、便秘改善などにも役立ちます。

お正月には縁起物として鏡餅に添えたりもします。

柿は「嘉来（かき）」（喜び幸せが来る）に通じ、縁起のいい長寿の木です。
幸せをかき集めるという意味だそうですよ(^^)

平成27年11月7日（土）　いねす農産物品評会を開催いたしました。

毎年、町内産農産物の生産技術の普及と品質向上を図るため、農産物品評会を開催しています。品評会に出品された農産物は、「良質の坂井町産農産物」のＰＲ宣伝を図ることを目的として、審査後は即売会を行っております。

今年は、計85品の農産物が出品され、8名の方が受賞されました！

おめでとうございます♪( *~∇~)ﾉ

今年の「秋の収穫祭」も無事に了することができました。
秋晴れの空のもと、たくさんの方にご来場いただきとてもにぎやかな二日間となりました。
いねす市では地場産旬の野菜・果物のお買得品、露店には手作りの美味しい食べ物、会場内は素敵な作品展が並び、体験会も行いました。また、イベントでは、歌や演奏・踊りのステージ発表会が開催されました。
そして!!いねす恒例のおにぎり壁画では、来場のお客様にご協力してもらい「越前ガニ」を完成いたしました!!今年から、越前ガニのプレミアムな最上級ブランド「極（きわみ）」が売り出されると言う事で、今年ピッタリな壁画になりました。
この日を迎えるにあたり、多くの皆さまにご協力いただきました。
収穫祭を無事に終えることができたのは、みなさんのご協力があってこそだと思っております。
本当にありがとうございました。

いねす直売所では、米処坂井町産のコシヒカリ新米を販売しております♪ヽ(*´∀｀)ﾉ

平成27年10月2日(金)・3日(土)・4日（日）

7時、13時～
「新米まつり」を開催いたします！

いねす直売所でお買い上げのお客様に、坂井町コシヒカリ新米2合詰め、各日時先着45袋限りの計270袋をプレゼントいたします。

とれたての新米の香り、食感、食味をぜひご賞味くださいヾ(≧∇≦)ゞ

お待たせいたしました＼(^o^)／
本日、新米「坂井町産コシヒカリ」が入荷致しました！！
コシヒカリといえば、ツヤツヤでしっかりとした旨みと粘りが特徴で、すべてにおいて優秀なお米です。
ご飯を味わってガッツリと食べたい！と言う方にお勧めです♪

大根やかぶなど冬野菜の代表的な野菜！

種や苗を植えるのは秋になります。

白菜・キャベツ・ブロッコリーの苗、入荷しています!(^^)!

お盆に向けた花がたくさん出荷されております！

通常通り、朝7時から夕方6時まで営業販売しています。

ぜひ、お立ち寄りください(^^)

8月12日（水曜日）から8月21日（金曜日）

坂井市開催の「原爆パネル展」を展示しております。

今年は戦後７０周年を迎えます。

皆さまに戦争による原爆投下の悲惨さ、命の尊さと平和の大切さについて考えていただく機会として、ぜひ、ご覧 ください。

本日、梨（幸水）入荷しました(^O^)
暑い日が続いています^^;
明日は立秋 !!
畑ではすでに秋の味覚がスタンバイしています。
あわら産の幸水梨は、糖度が高く、多汁で、歯ごたえのある梨です。
口いっぱいに広がる甘みとみずみずしさををご堪能ください(^^)