いねすブログ

本日、そら豆・えんどう豆が豊作ですヽ(*’-^*)。

このお豆さんには、 新陳代謝を高め、肌や髪、爪を健康に保つ♪

解毒・利尿作用があり、顔や手足のむくみをスッキリ♪

の効果があります～☆ 　　　

　　　　　　　　　　　　　　

新鮮なそらまめは、薄皮でとってもやわらかいので、おいしく食べることができます。

エビチリにそらまめを加えると、緑が引き立ってキレイなんですよ☆

ボリュームもアップ！栄養もアップ！です(o≧▽ﾟ)o

5/29（木）春の家庭料理が開催されました

講師は食育アドバイザー・栄養士の長谷川マチエ先生です。

毎回、家庭でおいしく簡単にできるレシピを教えて頂けます☆

今回の献立は、

★とりのももも肉のオレンジ風味

★新しょうがごはん

★ほうれん草ときのこの和え物

★新玉ねぎのえびあん

鶏もも肉+オレンジは、味や香りも良いのですが、鉄分の吸収を高め、脂質の酸化を防いでくれるベストな相性なんです☆

どれもあっさりとしていて、初夏にぴったりの美味しいお料理でしたo(*^▽^*)o~♪