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2013年8月16日 (金)

茶豆種の枝豆…

農産物直売所「いねす市」には、

「直売所用」に「茶豆の枝豆」を作っている生産者がいます!

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「畑(で収穫) → いねす市(の店頭)」のため、鮮度はまちがいなし!

パッと見、普通の枝豆ですが、茹でて食べてみたらわかります!

(豆の薄皮が若干茶色がかっていますが、これが茶豆の特徴)

今が旬の食材のひとつです…。

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