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2013年7月21日 (日)

夏バテ予防に…

梅干しを漬ける時期には不足していた「赤シソ」…。

今朝はしっかりとありました(農産物直売所「いねす市」)。

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( ↑ )枝付きのものや…

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( ↑ )葉をちぎったものなど…。

「赤シソ」の「梅干しの色漬け」以外の利用法で

よく知られているのが「赤シソジュース」。

改めて調べてみると、いろいろと効能もあるようで

「暑い夏」にはかかせない「旬の飲み物」だったんです!

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