メロンを漬け物に！
「摘果（てきか）メロン」ってご存じですか？
（ ↑ 農産物直売所「いねす市」に入荷したものを撮影しました ）
メロンはツルに数個しかならせないので、他の実は若いうちに
つみとってしまいます【摘果（てきか）作業】。
このメロンになれずに摘果された実は、皮をむいて種をおとし、
櫛切りなど適当な大きさにして、「浅漬けの素」などで味付け。
よく冷やしてから食べてください。
（もともとメロンは「ウリ科植物」ですから、「ウリの漬け物」と思えば…。）
メロンの違った召し上がり方のひとつです…。おいしいですよ！