« 今が時期(旬)です… | メイン | プリンスメロンが入荷しました! »
ニンニクは「球」を大きくするためにちょうどこの時期に
茎をつみとります(とう摘み)。
つみとったものがいわゆる「ニンニクの芽(茎)」です。
「ジャンボニンニク」を作っている人が多いので( ↓ )
「ニンニクの芽(茎)」も大きい(太い)です。
シャキシャキと食べごたえがあります!
農産物直売所「いねす市」でお求めください…。