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2013年6月 1日 (土)

これも旬です…。

ニンニクは「球」を大きくするためにちょうどこの時期に

茎をつみとります(とう摘み)。

つみとったものがいわゆる「ニンニクの芽(茎)」です。

「ジャンボニンニク」を作っている人が多いので( ↓ )

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「ニンニクの芽(茎)」も大きい(太い)です。

シャキシャキと食べごたえがあります!

農産物直売所「いねす市」でお求めください…。