いねすブログ

只今、季節のフルーツでにぎわっています♪

☆甘くてしゃきっとして瑞々しい美味しさが人気の幸水

☆爽やかなマスカットの芳香と種なしで皮ごと食べられるシャインマスカット

☆爽やかな酸味と甘さがあるネクタリン ☆上品な甘さで健康と美容を気づかう方に人気のいちじく などなど・・

これから、秋の果物がたくさん味わえる季節ですねヾ(´▽｀*;)ゝ"

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香り高く、さっぱりしたスムージー

ネクタリン＆バナナのアールグレイスムージーレシピ

■材料：１人分

アールグレイ / １００ml ・ネクタリン（大） / １個 ・バナナ / ２分の１

■作り方

1、ネクタリンは皮を剥いて角切りにして冷凍。

2、アールグレイは濃い目に入れたものを冷やしたものと、バナナ、ネクタリンをミキサーでかき混ぜて出来上がり。

【トールペイントでウェルカムボード作り】

デコラティブペインティング認定講師：中村朱実氏

8/22(木）13：30～実施されました♪(*^∇^)ﾉ”

トールペイントが初めてという方でも、講師が丁寧にお教えしますのでご安心下さい。

短い時間内で皆さん上手に出来上がりましたョ。

今回、作品は、とっても素敵なウェルカムボードでした♪

地元中学生の職場体験を、8/20～22日の3日間受け入れています。

坂井中学校の生徒5名が体験に訪れました (o^∇^o)ﾉ

初めての作業で大変な様子でしたが、真面目に一生懸命取り組んでくれました。

学校では体験出来ない貴重な経験だと思います。

社会人になるのはまだ先の事ですが、職員と一緒に作業をしたり会話をした中で、将来の夢や仕事について少しでも考えるきっかけになればと思います(*´∇｀*)

ご来店の際には、中学生の働きぶりを是非見てくださいね~~~ヾ(〃＾∇＾)ｏ

かぼちゃさん達でにぎわってきました♪

かぼちゃは、お肌にとーっても良い美容食ですヽ(*’-^*)。

★代謝を高め、色素沈着を抑え、色白でみずみずしいお肌に！

★日焼け予防や日焼け後の回復力UP！

★ビタミンのバランスが良く、抗酸化力をUP、肌の若返り、細胞の老化防止！

かぼちゃは熱に強く、栄養満点♪

どの種類も煮物に向いていますが、坊ちゃんかぼちゃは天ぷら・スープ・ソテーに、赤南瓜はコロッケ・スープにも良く合います。

私は、坊ちゃんかぼちゃでよくサラダを作ります♪

かぼちゃ・オリーブ油・酢（やさしいお酢）・塩をちょっぴり・ローストしたクルミを適量で混ぜます。マヨネーズを使わないので、さっぱりしていて、塩のちょっぴりが甘さを増してくれます。

酢はオリーブより少し多めで。ご自分の好きな酸味に仕上げてください。

そして!!本日、いねす自家製梅干が完成いたしました。

地場産のあわらの梅を使い、ポテポテで、キレイな真っ赤な梅干しができました。

美味しい梅干しで「塩分補給」と「クエン酸補給」をして暑い夏を 乗り切りましょう♪

ずいきは、7～8月が旬のお野菜ですヽ(*’-^*)。

血液をサラサラにし、便秘解消や視力を向上する働きがあると言われています。

ずいきと言えば、シャキシャキとした食感の【すこ】！！

福井県で最もポピュラーな一品です。最近では、美容食で、いろいろな料理にマッチするので、女性に人気のある食材になってきたそうです。

作り方は意外に簡単ですョ♪　

自家製すこはいかがですか？

【材料】

赤ずいき250ｇ、酢100cc、砂糖大さじ4～5、塩ひとつまみ、白胡麻適量

1.赤ずいきの皮を簡単に剥き、4～5cm程度に切って水に一時間程度さらしてアク抜きしておく。

2.水を切り、鍋で1～2分、赤ずいきがほんのり温かくなるまでカラ煎りする。

3.酢を入れ、火を止める。

4.砂糖、塩を入れる（砂糖はお好みで調整してください）

夏野菜☆かぼちゃの収穫がやってまいりま

見てください!!黄色い小型カボチャ「プッチーニ」です。

肉質は粉質となって独特の甘みがあり、電子レンジで４～５分チンしてすぐに食べれますよ♪

いねす手作りの3品ですヽ(*’-^*)。 左から、梅酢・紅しょうが・らっきょう漬け♪♪♪

梅酢は、クエン酸やリンゴ酸、ポリフェノールなど、身体の中からのアンチエイジングに欠かせない成分を豊富に含んでいます。 万能調味料やジュースにいかがですか？

紅しょうがは冷やし中華やチャーハンに良く合いますが、アツアツの白いご飯にのせて食べるのも乙な味です(人´∀｀)．☆．。．:*･